料理

簡単イカ焼き(屋台風)

屋台風イカ焼きアイキャッチ

ズボラでも作れる料理

レシピカード-イカ焼きブログ用画像

材料(4人分)

  • イカ(烏賊)2杯 200g
  • 油 小さじ1
  • 【たれ】
    • 砂糖  大さじ1
    • 醤油  大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • 酒   大さじ1
    • 生姜チューブ(お好みで)

作り方

  1. いかを下処理後、食べやすい大きさに切ります。

    ※カット済みのものを購入した場合はこの工程は省略し、➁から始めてください。
  2. 【たれ】の調味料を合わせます。

    ※【たれ】→ 砂糖(大1),醤油(大1),みりん(大1),酒(大1),生姜チューブ(お好みで)

  3. フライパンに油を入れ、中火でいかを焼きます。

  4. いかの色が変わってきたら、フライパンに➁の調味料を入れます。

  5. 照りが出てきたら出来上がりです!



もぐ
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イカの下処理は、スーパーでお願いすることも出来ますよ!
らっぴー
らっぴー
お酒のおつまみにも最適!

※らっぴーは飲めないけど・・・